森のパスタ ６月第２週（１３・１４日）の予定と実績
子どもが笑顔で野菜食べる生パスタ専門店
森のパスタ（←ネットショップへ移動します）です。
森のパスタのキッチンカー出店は土日をベースとしています。
出店がある日は出店情報を、出店が無い日は改善活動を公開します。
６月１３・１４日の行動計画
６月１４日 振り返り を更新
６月１３日（土）
・看板作成
先週、顧客ＵＰを検討しました。
車で通り過ぎる人は、駐車場がわからず、結果としてそのまま通り過ぎているのではないか？👈だったら、駐車場へ誘導する看板を設置してみよう！
キッチンカー上部に置く看板を製作！
駐車場へ誘導するために、直前にも看板を設置。
・ネットショップへの商品掲載と販売開始
６月２０日からこまつなを練り込んだ生パスタの発送を開始します。
写真などの資料は用意したので、ネットショップへの掲載をして、販売を開始します。
⇒ネット販売開始！
Twitterとネットショップが連携されているので、自動で情報展開！
特にミンネではチェックしてくれた方が多かったため、『生パスタ』での検索で上位表示されるようになりました！
６月１４日（日）
キッチンカー出店
ジャストの家 様
１１：００ ～ １４：００
駐車場はジャストの家の駐車場を使ってください！
⇒過去最低の売り上げでした＞＜。。。
朝から雨でした。
開店の11時過ぎから雨は止んだものの、人通りは非常に少なかったです。
そのせいで！？まさかの売り上げ『０』となりました＞＜。。
ちなみに、店の前を通った人の数をカウントしているのですが、先週６日（土）１０４組に対し、今週は４６組でした。しかも、１３時過ぎ（昼食後かな？）が半数近くでした。
⇒近くの旬楽膳 竹の山店にて 『からあげやさん ＫＯＫＫＯ』さんが出店していました。ＫＯＫＫＯさんはキッチンカー歴約４年の大ベテラン。キッチンカーの先輩にあたりますので、ご挨拶しました。
ＫＯＫＫＯさんは過去にジャストの家でも出店したことがあり、その時の話などもできてとても参考になりました。
今度はどこかのイベントでお会いしたいです。
森のパスタ（野菜を練り込んだ生パスタ麺）はこちらからお買い求めできます！
６月２０日から発送予定で販売を開始しました！
