森のパスタ ６月６・７日の予定と実績
子どもが笑顔で野菜食べる生パスタ専門店
森のパスタ（←ネットショップへ移動します）です。
６月７日 振り返り を更新
６月６・７日の行動計画を綴ります。
日曜日にそれぞれ振り返りをしていきます。
６月６日（土）
キッチンカー出店
ジャストの家 様
１１：００ ～ １４：００
振り返り
⇒ 気になる売り上げ状況は・・・材料費くらいは売れたかな？
売れない分析
交差点を通過した人（徒歩+自転車）：１０４組
購入者様へのアンケート：購入者は車で通りかかった人
近所の住宅地の人ではない
『車で走ってて、遠くからのぼりが見えて、美味しそうだから来た』
仮説
購入者を増やすには・・・
⇒ 住宅地の人に認知してもらう👈これは継続出店で対応
目の前を車で通り過ぎる人👈直近はこれらの人が優先課題と認識
信号待ちの車の中の人を見ると、よく目が合うので興味は持ってもらっているはず。
（仮説）もしかして駐車場が分からない？
対策
駐車場への誘導看板を作る
・出店場所の営業（商談前）
６月８日（月）に担当者様から連絡を頂くことになった。
・コラボ商品の提案
電話繋がらず・・・どういうこと？週末は休み？
⇒ 月曜日に再トライ
６月７日（日）
・６月２０日からネット 販売する『こまつなを練り込んだ生パスタ』の準備
⇒写真撮影完了。来週ショップへ掲載予定。
・試作中のコラボ商品のリトライ
⇒完成！やっとできました！
内容はここでは敢えて伏せときます。
あとは導入時期を決めて告知をしていきます
森のパスタ（野菜を練り込んだ生パスタ麺）はこちらからお買い求めできます！
ネット販売分は完売となりました。ありがとうございました。
次回は６月２０日からの販売を予定していますので、お楽しみに♪
